外脆内软的鸡蛋糕，
也做了些杯子鸡蛋糕，
好香，好吃！
搞到两个 Tone 的鸡蛋糕，搞笑，哈哈！
谢谢邱师傅的食谱呀！
食谱：
材料：
鸡蛋：4 粒
低筋面粉：300g（过筛）
玉米粉：10g（过筛）
泡打粉：18g（过筛）
幼糖：160g
奶油：90g（隔水溶化）
牛奶：200g
做法：
1）把鸡蛋打散（不必打发）。
2）加入幼糖搅拌均匀。
3）加入溶牛油搅拌均匀。
4）加入牛奶搅拌至完全混合均匀。
5）一次性加入全部过筛的粉类，先轻轻慢慢的搅拌均匀后，快速拌至无颗粒即可。
6）将面糊静置15分钟。
7）预热烤箱，180度烤约25-30分钟。
所需的材料
把鸡蛋打散（不必打发）
加入幼糖搅拌均匀
加入溶牛油搅拌均匀
加入牛奶搅拌至完全混合均匀
一次性加入全部过筛的粉类，先轻轻慢慢的搅拌均匀后，快速拌至无颗粒即可
将面糊静置15分钟
静置15分钟后
把模具抹上一层油
倒入面糊约8分满
出炉咯
待凉中
好香
好好吃呀！
外脆内软
剩下的面糊，做了杯子鸡蛋糕
2个 tone 的，哈哈！
YUM YUM 好吃！
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