Friday, August 11, 2017

烧汁肉片

《烧汁肉片》

这酱汁煮法好好吃哟!

YUM YUM ^^ 


食谱:

材料:

猪肉:500g(切片)
蒜蓉:1 tbsp
白芝麻:1 tbsp

腌制材料:
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
生抽:1 tbsp
鸡蛋:1 粒
玉米粉:2 tbsp
自发面粉:2 tbsp

调味料:
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:2 tbsp
糖:2 tbsp
LP 酱:1 tbsp
酸梅酱:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉片腌制约1个小时。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入炸好的猪肉片,翻炒均匀即可。



猪肉切片


调味料


把猪肉片腌制约1个小时


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻


倒入调味料煮滚


加入炸好的猪肉片,翻炒均匀即可


YUMMY YUMMY ^^ 


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