这煮法好特别哟，
用了金针菇来做成这道菜，
脆口的，好吃！
食谱：
材料：
金针菇：2 包（洗干净，分成小份）
紫菜：适量（剪成长条）
辣椒仔：2 条（切碎）
蒜蓉：1/2 tbsp
炸面糊：
发粉：3 tsp
木薯粉：4 tbsp
普通面粉：8 tbsp
清水：120mL
*搅拌均匀，待用。
调味料：
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
五香粉：1/8 tsp
*混合均匀，待用。
做法：
1）用紫菜把金针菇的靠近根的部位，卷包起来，沾上一些炸面糊收口。
2）把包好的金针菇沾上炸面糊。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
4）烧少许油，爆香蒜蓉和辣椒仔。
5）倒入炸好的金针菇和调味料，翻炒均匀即可。
所用到的材料
炸面糊
分成小份
紫菜煎成长条
用紫菜把金针菇的靠近根的部位，卷包起来，沾上一些炸面糊收口
把包好的金针菇沾上炸面糊
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉和辣椒仔
倒入炸好的金针菇和调味料，翻炒均匀即可
上碟咯
很特别的椒盐素苏东
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