Monday, July 16, 2018

马来式香料炸鸡

《马来式香料炸鸡》

《Ayam Goreng Brempah》

好香的炸鸡,一级棒的好吃哟!自己说的,呵呵!

有点儿不够吃咧,哈哈! ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

鸡:1 只(切块)

香料(A):
香茅:5 支
小葱头:6 粒
蒜米:3 瓣
姜:20g
黄姜:10g
南姜:25g
清水:少许
*搅烂待用。

香料(B):
大茴香粉:2 tsp
小茴香粉:2 tsp
芫茜粉:2 tsp
黄姜粉:1 tsp
盐:2 tsp


做法:

1)将香料(A)和(B)加入鸡块里,搅拌均匀。腌制过夜。
2)烧热油,将鸡块炸至金黄色,沥干油,即可享用。



香料(A)


香料(A)搅烂后


将香料(A)和(B)加入鸡块里,搅拌均匀。


腌制过夜


烧热油,将鸡块炸至金黄色,


沥干油,即可享用


WOW 美味哒!


一级棒好吃哟!



YUMMY YUMMY 



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