迷你披萨

《迷你披萨》

《Mini Pizza》

芝士飘香来咯 ！！！

乘热吃，拉丝超赞，一人一个小披萨，慢慢吃，呵呵！

食谱：

材料：

面包团：
高筋面粉：250g（过筛）
低筋面粉：50g（过筛）
奶粉：15g（过筛）
幼盐：1/2 tsp
幼糖：60g
酵母：6g
清水：150mL
牛油：30g

馅料：
香肠，火腿，蘑菇
Pizza Plus（已含有3种芝士，Mozzarella，Cheddar，Parmesan Cheese ）
Prego Tomato Sauce


做法：

1）我用Tesco面包机打团。将全部材料（除了牛油）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。放入牛油，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。
2）取出，搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
3）排气，分割成50g一个，搓圆，休面10分钟。
4）将面团擀平，放入纸托里，涂上 Prego Tomato Sauce，放上馅料，撒上芝士。
5）放入已预热的烤箱里，200度烤30分钟。

我用的馅料

搅拌好的面团

发酵好的面团

分割成50g一个，搓圆，

休面10分钟

将面团擀平，

放入纸托里，

涂上 Prego Tomato Sauce，

放上馅料，

撒上芝士

就可以送入烤箱了！

香香芝士味啊！！！

出炉啦！！！

YUM YUM

乘热吃，超棒哦！

一人一个，无需争，呵呵