来个怪怪猪扒尝尝，
吃下，又不会怪怪呀，
带点儿甜甜的酱汁，OK 好吃！YUM YUM！
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片，剁松）
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
胡椒粉：1/2 tsp
生抽：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
浙醋：1/2 tsp
麻油：1/2 tbsp
鸡精粉：1/4 tsp
鸡蛋：1 粒
木薯粉：3 tbsp
调味料：
番茄酱：3 tbsp
生抽：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
黑酱油：1 tsp
糖：1 tbsp
盐：少许
绍兴酒：1 tbsp
清水：100mL
打芡：
木薯粉 + 清水
做法：
1）将猪扒腌制约1个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）倒入调味料煮滚。打芡。
5）加入猪扒拌炒均匀即可。
蒜蓉，调味料
将猪扒腌制约1个小时
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉
倒入调味料煮滚。
打芡
加入猪扒拌炒均匀即可
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