好喜欢这老火汤！真的好喝！YUM YUM ^_^ ^_^
非常美味的广东汤，火候要够，材料要足，汤味自然鲜美！！！
特别上火是可以喝这汤，有降火功效！
功效：润燥滋阴，清热润肺，化痰止咳，排毒利尿
食谱：
材料：
白菜干：50g
排骨：250g +/-
鱿鱼干（吊片）：1 片（也可以用瑶柱/蚝豉）
红枣：5 粒
蜜枣：2 粒
姜：25g
枸杞：1 tbsp
清水：3L
调味料：
盐：适量
胡椒粉：适量
做法：
1）菜干浸泡至软，洗净，去根部，切小段。（也可预先浸泡隔夜）
2）烧一锅水，将排骨汆烫，去血水。
3）将全部材料（除了枸杞）放入锅里，大火煮滚，转小火煲至少2小时。
4）放入枸杞煲多10分钟。
5）调味即可。
*还可以加些南北杏增加润肺功能
所需的材料
烧一锅水，将排骨汆烫，去血水
将全部材料（除了枸杞）放入锅里，大火煮滚，转小火煲至少2小时
放入枸杞煲多10分钟
调味即可
美味美味！
好喜欢！
好喝！
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