好吃！一级棒！
香，脆，够味！ ^_^
食谱：
材料：
花肉：500g（条状，切半）
炸鸡粉：4 tbsp
番薯粉：4 tbsp
*粉类拌均。
腌制材料：
南乳：4 块（压烂）
南乳汁：1 tbsp
糖：1 tbsp
盐：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
五香粉：1/4 tsp
鸡蛋：1 粒（打散）
*搅拌均匀。
做法：
1）把腌制材料加入花肉里，拌均匀。腌制至少4个小时或过夜。
2）把腌制好的花肉，均匀的沾上炸粉。
3）烧热油，炸至熟，至金黄色，沥干油。
4）切片，即可享用了。
花肉和腌制材料
腌制材料，搅拌均匀
把腌制材料加入花肉里，拌均匀。腌制至少4个小时或过夜
炸鸡粉和蕃薯粉，拌均匀
把腌制好的花肉，均匀的沾上炸粉
烧热油，炸至熟，至金黄色
沥干油
切片，即可享用了
好吃！
No comments:
Post a Comment