Tuesday, February 26, 2019

干捞面酱汁

《干捞面酱汁》

万能及万用的干捞面酱汁

要吃干捞面,随时捞一捞,就可以啦,

超赞,香及美味!



食谱:

材料:

鱼露:1 tbsp
生抽:2 tbsp
甜酱油:1 tbsp
黑酱油:2 tbsp
蚝油:1 tbsp
清水:1 tbsp


做法:

1)将全部材料拌均匀。
2)再倒入锅子里煮滚。待凉,备用。
3)捞面做法:取一个碗,加入少许猪油(含猪油渣),麻油,胡椒粉,2 tbsp 干捞面酱汁,和 2 tbsp 高汤,混合均匀。再把烫熟好的面放入碗里拌均酱汁即可。


注:
如果没有甜酱油,可以用1/2 tbsp 的糖和 1/2 tbsp 黑酱油代替。
干捞面酱汁可以冷藏收藏约 1-2 个月。



将全部材料拌均匀


再倒入锅子里煮滚。


待凉,备用


万用的干捞面酱汁!赞!



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