《甜辣鸡》
《Ayam Masak Merah》
《Spicy Tomato Chicken》
好多名称哦，哈哈！好吃最重要，对不对？呵呵！ 用餐快乐！ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿：3 只（切块）
香茅：2 支（拍扁）
腌制材料：
黄姜粉：1/2 tbsp
盐：1 tsp
香料（搅烂）：
葱头仔：100g
蒜头：40g
辣椒干：10 条（浸软，去籽）
辣椒仔：3 条
调味料：
番茄酱：3 tbsp
辣椒酱：3 tbsp
黄糖：2 tbsp
盐：1/2 tsp
清水：1 碗
做法：
1）把鸡块腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧适量的油，爆香香料和香茅。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的鸡块，翻炒均匀即可。
香料（搅烂）
备用
全鸡腿，香茅，调味料
把鸡块腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧适量的油，爆香香料和香茅
倒入调味料煮滚
加入炸好的鸡块，翻炒均匀即可
香喷喷的来咯！
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