随意的装饰，感觉还不错，哈哈！
做给弟弟的生日蛋糕
祝他生日快乐呀！
食谱：
材料：
蛋糕体：
（A）
蛋黄：4 粒
幼糖：20g
玉米油：60g
清水：40g
低筋面粉：75g（过筛）
黑芝麻粉：15g
（B）
蛋白：4 粒
塔塔粉：1/4 tsp
幼糖：50g
蛋糕体做法：
1）将蛋黄，幼糖，玉米油和清水搅拌均匀。加入低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。盖上布，避免表面被风干。
2）将蛋白打至粗泡，加入塔塔粉。继续打至细泡，分三次加入幼糖。继续打至硬性发泡。
3）将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊里，用刮刀拌均匀，再倒回蛋白糊里，拌均匀。
4）将面糊倒入8寸的模具里，拿起朝桌子震出空气。
5）放入已预热的烤箱里，180度烤60分钟或至熟。
6）取出震几下。倒扣，待凉，切成3片待用。
黑芝麻鲜奶油：
植物鲜奶油 Topping Cream：200g
烘香黑芝麻粉：1 tbsp +/-
*将鲜奶油打至弯勾，加入黑芝麻粉，继续打至发。
组合做法：
取一片蛋糕体，抹上黑芝麻鲜奶油。再放上一片蛋糕体，抹上黑芝麻鲜奶油。继续做完，装饰即可。
蛋糕体材料（A）
将蛋黄，幼糖，玉米油和清水搅拌均匀
加入低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀
盖上布，避免表面被风干
蛋糕体材料（B）
将蛋白打至粗泡，加入塔塔粉。继续打至细泡，分三次加入幼糖。继续打至硬性发泡
A + B
将面糊倒入8寸的模具里，拿起朝桌子震出空气
送入烤箱
出炉咯
倒扣，待凉
切成3片待用
黑芝麻鲜奶油
装饰美美咯！！！
随意的装饰
漂亮哒！
做给弟弟的生日蛋糕
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