Monday, January 15, 2018

咸菜马友鱼

《咸菜马友鱼》

美味佳肴来咯!

有鱼有菜吃 ^_^


食谱:

材料:

马友鱼:1 条
咸菜:100g(切条)
番茄:1 粒(切块)
冬菇:3 朵(切条)
姜丝:适量
辣椒仔:3 条(切粒)

调味料:
蚝油:1.5 tbsp
生抽:1 tbsp
黑酱油:适量
鱼露:1/2 tbsp
糖:1 tbsp
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热油,把鱼煎香,备用。
2)烧少许油,爆香姜丝和辣椒仔。
3)加入冬菇炒香。
4)加入咸菜炒均。
5)倒入调味料和番茄煮滚。
6)把煮好的酱汁淋在鱼上即可。



要用到的材料


烧热油,把鱼煎香,备用


煮好的酱汁


把煮好的酱汁淋在鱼上即可


成了一道美味的菜肴啦!


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