Saturday, January 6, 2018

椰糖麻香脆肉

《椰糖麻香脆肉》

增加食欲的小菜,

饭也添多了 ^_^ 



食谱:

材料:

梅肉:300g(切片)
烘香芝麻:1 tbsp

腌制材料;
蚝油:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
糖:1 tsp
鸡蛋:1 粒
自发面粉:2 tbsp
玉米粉:2 tbsp

调味料:
麦芽糖:2 tbsp
辣椒酱:2 tbsp
黑酱油:少许
椰糖:25g
盐:1/2 tsp
热水:5 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉片腌制约1个小时。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)把调味料煮滚。
4)加入炸好的猪肉片和烘香芝麻,翻炒均匀即可。



烘香芝麻,调味料


把猪肉片腌制约1个小时


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


把调味料煮滚


加入炸好的猪肉片和烘香芝麻,翻炒均匀即可


YUMMY YUMMY 


好吃呀!!!



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