Saturday, December 2, 2017

泡菜乌冬汤面

《泡菜乌冬汤面》

辛辣味的乌冬面,

日韩式配搭!

香喷喷,热腾腾,一级棒,爽呀,好吃!


食谱:

材料:

乌冬面:1 包
韩式泡菜:50g
包菜丝:50g
红萝卜片:5-6 片
洋葱头:半粒(切丝)
青葱:1 束(切段)
猪肉丸:5 粒(可换成猪肉片)
蟹柳:2 条

高汤材料:
浓缩鸡精:1 tbsp
清水:600mL

调味料:
干辣椒碎:1/2 tbsp +/-
生抽:1 tbsp
麻油:1/2 tbsp
糖:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
韩式辣椒酱(Gochujang/ Korean Hot Pepper Paste):1 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把高汤煮滚。
2)将韩式泡菜,包菜丝,红萝卜片,洋葱头,猪肉丸和调味料放入,拌均匀。煮约5分钟。
3)加入乌冬面,青葱和蟹柳。煮至面软即可。



所需要的材料


把高汤煮滚


将韩式泡菜,包菜丝,红萝卜片,洋葱头,猪肉丸和调味料放入,拌均匀。煮约5分钟


加入乌冬面,青葱和蟹柳。煮至面软即可


香喷喷又热腾腾的来咯!


美味又可口


开胃面 YUM YUM



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