漂亮的颜色,好喜欢! ^_^
冷藏够够后,马上享用,
冰凉,好吃!
食谱:
材料:
糕粉:60g(过筛)
糖粉:55g(过筛)
白油:13g
冷斑斓水:85g
内馅:
翡翠莲蓉:300g(分割成30g一个)
模具:
50g月饼模(可以做10个)
做法:
1)把糕粉,糖粉和白油捏均匀。
2)分次加入冷斑斓水,揉均匀成团。放入冰箱冷藏约30分钟。
3)将冰皮分成20g一个。
4)将冰皮夹在保鲜膜里,擀平,包入馅料,收口搓圆。
5)表面粘上少许的糕粉,放入模具里,压出形状。
6)放入冰箱冷藏至少3个小时,即可享用了。
*戴上手套操作会比较容易。
外皮的材料
揉均匀后,冷藏,待用
把外皮和馅料都分割好
将冰皮夹在保鲜膜里,擀平
包入馅料,收口搓圆
表面粘上少许的糕粉,放入模具里,压出形状
冷藏后享用,一级棒!
切开后
YUM YUM
漂亮,好吃!
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