用了黄色的番薯来做这个番薯泥馅,
也蛮赞的 ^_^
可以用来做传统月饼,冰皮月饼,酥皮月饼,等等哦......
食谱:
材料:
番薯泥:500g(我用635g)
幼糖:150g
牛油:40g(隔水溶化)
玉米油:40g
普通面粉:10g
澄面粉:15g
做法:
1)番薯蒸熟后,打成泥。
2)把全部材料都加入番薯泥里拌均匀。
3)移去不粘锅,小火不停翻炒,至干,慢慢成团至离锅即可。
4)盛起,待凉,备用。
635g 番薯泥
所需要的材料
把全部材料都加入番薯泥里拌均匀
拌均匀了
移去不粘锅
小火不停翻炒,至干
慢慢成团至离锅即可
炒好了咯,大概有800g的番薯泥馅哦
可以准备做好吃的了,呵呵
美味美味
Good Good Good,YUM YUM
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