黑椒猪扒

《黑椒猪扒》

黑胡椒香气，

香香，美味！

食谱：

材料：

肉眼：300g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp

腌制材料：
鸡蛋：1 粒
LP 酱：1 tbsp
蚝油：1/2 tbsp
玉米粉：2 tbsp
糖：1/2 tsp

调味料：
黑胡椒碎：1/2 tsp
黑胡椒粉：1/2 tsp
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：2 tbsp
LP 酱：3 tbsp
黑酱油：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
玉米粉：1 tsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）把猪扒腌制至少1个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可。

把猪扒腌制至少1个小时

调味料

烧热油，炸至金黄色

沥干油，待用

烧少许油，爆香蒜蓉

倒入调味料煮滚

加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可

上桌咯