来个 QQ 芋圆!软 Q 棒棒好吃!
有喜欢吗? ^_^
食谱:
材料:
芋头:100g(蒸熟,压成泥)
木薯粉:40g
番薯粉:10g
幼糖:2 tbsp
热水:适量(如需要,面团变柔软即可)
做法:
1)幼糖加入芋头泥混合均匀。
2)再加入粉类搓揉均匀呈光滑面团。(如需加热水,加入拌均)
3)将面团搓成细长条状,切成小块。表面撒些木薯粉防粘一起。
4)烧滚一锅水,放入面团,煮至熟浮起。捞起,放入冷水。
5)就可以放入甜汤里享用了。
***
还没煮的芋圆可以冷冻收藏。撒上木薯粉防粘,冷冻至硬后,就可以放盒子/包好保存。一两个星期内,尽早吃完。
所需的材料
幼糖加入芋头泥混合均匀
再加入粉类搓揉均匀呈光滑面团。(如需加热水,加入拌均)
将面团搓成细长条状
切成小块
表面撒些木薯粉防粘一起
烧滚一锅水,放入面团
煮至熟浮起
捞起,放入冷水
就可以放入甜汤里享用了
YUMMY YUMMY
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