香喷喷的,
美味可口的,
上桌咯! ^_^
食谱:
材料:
全鸡腿肉:3 只(切丁)
蒜蓉:1 tbsp
白芝麻:1 tbsp
普通面粉:2 tbsp
自发面粉:2 tbsp
腌制材料:
玉米粉:2 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
调味料:
蚝油:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
黑胡椒碎:1/2 tbsp
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:2.5 tbsp
糖:3 tbsp
浙醋:3 tbsp
蜜糖:2 tbsp
鸡精粉:1/2 tsp
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)把鸡丁腌制约20分钟。
2)然后加入普通面粉和自发面粉拌均匀。
3)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
4)烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻。
5)倒入调味料煮滚。
6)加入炸好的鸡丁,翻炒均匀即可。
把鸡丁腌制约20分钟
调味料,白芝麻,蒜蓉
腌制好的鸡丁加入普通面粉和自发面粉拌均匀
烧热油,炸至金黄色
沥干油,待用
烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻
倒入调味料煮滚
加入炸好的鸡丁,翻炒均匀即可
香喷喷的上桌咯
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