Wednesday, July 19, 2017

鲍汁豉油鸡

《鲍汁豉油鸡》

鸡块裹上鲍鱼酱汁,不错吃!


食谱:

材料:

全鸡腿:3 只(切块)
洋葱头:1 粒(切块)
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tsp
鸡精粉:1 tsp
自发面粉:3 tbsp
粘米粉:3 tbsp

调味料:
生抽:2 tbsp
鲍鱼汁:2 tbsp
糖:1/2 tbsp
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可。



所用到的材料


把鸡块腌制约30分钟


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头


倒入调味料煮滚


加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可


YUM YUM


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