Monday, July 31, 2017

曼煎糕

《曼煎糕》

第一次做这个糕点,

表面做得有点上色不均匀,呵呵,

但是不影响口感哦,好吃好吃! ^_^


食谱:

材料:

自发面粉:150g(过筛)
苏打粉:1/2 tsp(过筛)
幼糖:40g
鸡蛋:1 粒
清水:160mL

馅料:
粗糖
花生碎
牛油
罐头玉米酱 Sweet Corn Cream


做法:

1)把全部材料拌均匀。待发20分钟。
2)烧热不沾平底锅,抹上少许牛油,转小火,倒入面糊。
3)当面糊表面看到很多小洞洞时,撒上粗糖,花生碎,少许的牛油和 sweet corn cream。
4)直到饼皮底上色,就可以对折,拿起,切块,趁热享用。(我有关上盖子加速上色)



面糊材料


把全部材料拌均匀


待发20分钟


烧热不沾平底锅,抹上少许牛油


转小火,倒入面糊


当面糊表面看到很多小洞洞时


撒上粗糖,花生碎,少许的牛油和 sweet corn cream


我有关上盖子加速上色


直到饼皮底上色,就可以对折


拿起,切块,趁热享用。


香香,美味!




切小片享用


YUM YUM


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...