好味道的酱汁，
造就了好吃的蒸鱼。
食谱：
材料：
红枣鱼：3 块（约430g）
木耳：1 块（浸软，切丝）
红枣：5 粒（切半）
姜片：5-6 片
蒜蓉：1/2 tbsp
姜丝：10g
调味料：
生抽：1 tbsp
玉米粉：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
鸡精粉：1/2 tsp
清水：200mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）姜片放在蒸盘上，把鱼块放上。大火蒸至熟，去掉多余的水，备用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉和姜丝。
3）加入木耳和红枣炒香。
4）倒入调味料煮滚。
5）把煮好的酱汁淋在蒸好的鱼上，即可享用了。
要用到的材料
姜片放在蒸盘上，把鱼块放上。大火蒸至熟，去掉多余的水，备用
烧少许油，爆香蒜蓉和姜丝
加入木耳和红枣炒香
倒入调味料煮滚
煮好的酱汁
鱼块蒸好了
把煮好的酱汁淋在蒸好的鱼上，即可享用了
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