YUMMY 香香，
简单的茶粿！ ^_^
食谱：
材料：
面团材料：
糯米粉：150g
幼糖：15g
幼盐：1/4 tsp
食油：1 tbsp
热水：75mL
蓝花汁：50mL 热水+ 2 tbsp 蓝花，泡出颜色，过滤
包裹用：
芭蕉叶：12 片（剪成 4cm x 18cm）
*用热水烫软，沥干，涂油
馅料：
花生粉：100g
幼糖：35g
食油：1 tbsp
清水：10mL
*搅拌均匀，分成12等份。
做法：
1）把面团材料混合均匀。分割成12等份。（手沾粉）
2）包入馅料。
3）用包蕉叶卷起。
4）大火蒸12分钟即可。
馅料
搅拌均匀
分成12等份
面团材料
把面团材料混合均匀
成团
分割成12等份
芭蕉叶用热水烫软，沥干，涂油
包入馅料
用包蕉叶卷起
大火蒸12分钟即可
出炉了咯
YUM YUM
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