Friday, March 3, 2017

金桔肉丸

《金桔肉丸》

做了好多 “桔子” 哦!

看得开心,吃得也很开心!

呵呵! ^_^ 


食谱:

材料:

猪肉碎:300g
包菜:150g(切细,浸泡盐水10分钟,沥干)

调味料:
鸡精粉:1 tsp
鱼露:1 tsp
麻油:1/2 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
玉米粉:1 tbsp
盐:1/2 tsp

粘料:
玉米粉
鸡蛋
橙色面包糠

装饰:
咖哩叶


做法:

1)把猪肉碎,包菜碎和调味料,拌均匀,放入冰箱约30分钟。
2)搓成小球。
3)沾上玉米粉,接着蛋液,再裹上面包糠。
4)烧热油,小火炸至金黄色,沥干油。
5)放上咖哩叶装饰即可。



猪肉碎,包菜碎


把猪肉碎,包菜碎和调味料,拌均匀


放入冰箱约30分钟


沾面用的


搓成小球


沾上玉米粉


接着蛋液


再裹上面包糠


全部都准备好的


烧热油,小火炸至金黄色,沥干油


放上咖哩叶装饰即可



美美哒


好多桔子哦


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