做了些小吃，
医嘴馋，哈哈！ ^_^
食谱：
材料：
高粉：125g（过筛）
普通面粉：175g（过筛）
苏打粉：1/2 tsp（过筛）
幼糖：65g
幼盐：1/2 tsp
酵母：5g
清水：145g
玉米油：2 tbsp
馅料：
红豆沙
做法：
1）我用Tesco面包机打团。放入全部材料（除了玉米油），# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。放入玉米油，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。
2）取出，搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
3）排气。分割成 30g 一个，搓圆，休面10分钟。
4）把面团擀平，放入馅料，收口，搓圆，稍微擀扁。待发酵至双倍大（约50分钟）。
5）再把面团压扁一下，烧热油，炸至金黄色，沥干油，既可享用了。
面团的材料
面团搅拌好了，待发酵
发酵双倍大后
排气。分割成 30g 一个，搓圆，休面10分钟
把面团擀平，放入馅料，收口，搓圆
稍微擀扁
待发酵至双倍大
再把面团压扁一下，烧热油，炸至金黄色
沥干油
既可享用了
YUM YUM
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