香喷喷又开胃咖哩猪肉！ ^_^
食谱：
材料：
梅肉：250g（切片）
马铃薯：1 粒（切块）
姜茸：1 tbsp
石古仔：2 粒（拍扁）
蒜蓉：1 tbsp
洋葱头：1 粒（切块）
香茅：2 支（拍扁）
清水：1 碗 +/-
（A）
辣椒糊：1 tbsp
咖哩粉：1 tbsp
英国咖哩粉：1/2 tbsp
辣椒粉：1/2 tbsp
调味料：
盐：1/2 tsp
糖：1 tsp
生抽：1 tbsp
做法：
1）烧适量的油，爆香姜茸。加入石古仔炒香。再加入蒜蓉，洋葱头和香茅炒香。
2）加入（A）继续炒香。
3）加入猪肉片和马铃薯炒一下。
4）倒入清水和调味料煮滚，焖煮至熟，稍微收干即可。
所用到的材料（忘了洋葱头）
烧适量的油，爆香姜茸
加入石古仔炒香
再加入蒜蓉，洋葱头和香茅炒香
加入（A）继续炒香
加入猪肉片和马铃薯炒一下
倒入清水和调味料煮滚
焖煮至熟
稍微收干即可
香喷喷哒
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