香香黑胡椒，
鱼滑肉炸一炸，拌一拌黑椒汁，
简易好吃！ ^_^
食谱：
材料：
鱼滑：1 盒（300g）
洋葱头：1 粒（切块）
姜：5 片
蒜蓉：1/2 tbsp
青葱：1 束（切段）
炸鸡粉：适量
调味料：
黑胡椒粉：1 tsp
黑胡椒碎：1 tsp
蚝油：1 tbsp
黑酱油：适量
盐：1/2 tsp
糖：1 tsp
绍兴酒：1 tbsp
清水：60mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）取出约一汤匙大小鱼滑，沾上炸鸡粉。烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香姜片，洋葱头和蒜蓉。
3）倒入调味料和青葱炒均煮滚。
4）加入炸好的鱼滑拌炒均匀即可。
要用到的食材
取出约一汤匙大小鱼滑，沾上炸鸡粉
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香姜片，洋葱头和蒜蓉
倒入调味料和青葱炒均煮滚
加入炸好的鱼滑拌炒均匀即可
香香！
No comments:
Post a Comment