好香，又美味的炸鸡！
胃口大开咯！ ^_^
食谱：
材料：
鸡：半只（切块）
香茅：3 支（拍扁，切丝）
调味料：
胡椒粉：1 tbsp
鱼露：2 tbsp
生抽：2 tbsp
糖：1/2 tbsp
黄姜粉：1 tsp
蚝油：1 tbsp
盐：少许
炸粉浆：
鸡蛋：1 粒
粘米粉：100g
糖：2 tsp
清水：150g
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块，香茅和调味料搅拌均匀，腌制至少2个小时。（我腌制过夜）
2）取出香茅，烧热油，炸至香脆，拿掉。
3）将鸡块加入炸粉浆里拌均匀。用（2）的热油，炸至金黄色，沥干油，即可享用。
将鸡块，香茅和调味料搅拌均匀
腌制至少2个小时。（我腌制过夜）
取出香茅，烧热油
炸至香脆，拿掉
炸粉浆
将鸡块加入炸粉浆里拌均匀
用（2）的热油，炸至金黄色
沥干油，即可享用
好香的炸鸡！
美味美味！
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