Homemade 叉烧！
YUM YUM 一级棒！ ^_^
食谱：
材料：
五花肉：500g（切成段）
单晶冰糖：10 粒
清水：300mL
腌制材料：
叉烧酱：5 tbsp
生抽：5g
黑酱油：5g
蒜头：3 瓣（剁蓉）
姜：3 片
五香粉：2g
米酒；10g（我用绍兴酒）
盐：1g
做法：
1）将五花肉腌制至少5个小时。（我腌制过夜）
2）烧适量的油，放入腌制好的五花肉，煎至两面微黄。
3）倒入腌制的酱汁和姜蒜，再倒入清水和单晶冰糖，煮滚，焖煮至熟，稍微浓稠即可。（期间翻一翻）
4）待凉后，切片享用。
将五花肉腌制至少5个小时。（我腌制过夜）
烧适量的油，放入腌制好的五花肉，煎至两面微黄
倒入腌制的酱汁和姜蒜，再倒入清水和单晶冰糖，煮滚
焖煮至熟
稍微浓稠即可。（期间翻一翻）
煮好咯
YUM YUM
酱汁盛起
切片
YUMMY 好吃哒
美味美味
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