红烧五香扣肉

《红烧五香扣肉》

一块块的红烧五香扣肉！

垂涎三尺料，呵呵 ^_^ 

食谱：

材料：

五花肉：500g
蒜头：4 瓣（拍扁）
洋葱头：半粒（切片）
姜：5 片
八角：1 个
桂皮：1 个
丁香：3 个（我没放）
热水：适量

调味料：
生抽：1/2 tbsp
黑酱油：2 tbsp
麻油：1/2 tbsp
胡椒粉：1/2 tsp
五香粉：1/2 tsp
单晶冰糖：5 粒
糖：1 tbsp +/-
盐：1/2 tsp +/-


做法：

1）烧少许油，爆香蒜头，洋葱头和姜片。
2）加入五花肉煎至每一边都有微焦。
3）加入八角，桂皮和丁香炒香。
4）倒入生抽，黑酱油和麻油炒一下。
5）倒入胡椒粉和五香粉炒一下。
6）倒入热水淹至肉的表面。再加入单晶冰糖，糖和盐煮滚，焖至熟，稍微收汁即可。

所需的材料

烧少许油，爆香蒜头，洋葱头和姜片

加入五花肉煎至每一边都有微焦

加入八角，桂皮和丁香炒香

倒入生抽，黑酱油和麻油炒一下

倒入胡椒粉和五香粉炒一下

倒入热水淹至肉的表面

再加入单晶冰糖，糖和盐煮滚

焖至熟，稍微收汁即可

出锅啦

美味好吃！