Thursday, November 23, 2017

英式咖哩杂菜

《英式咖哩杂菜》

杂巴浪菜,美味!

热腾腾,又香喷喷,

胃口大开了呗,呵呵! ^_^ 



食谱:

材料:

豆角:100g
茄子:350g
包菜:250
番茄:1 粒
马铃薯:1 粒
洋葱头:1 粒
香茅:2 支
姜片:3 片
辣椒糊:1 tbsp
英国咖哩粉:1 tbsp
咖哩粉:1 tbsp
辣椒粉:1 tbsp
清水:500mL

调味料:
盐:1 tsp
生抽:1/2 tbsp
鱼露:1/2 tbsp
椰浆:200mL


做法:

1)各自把豆角,茄子和马铃薯拉油,沥干油,备用。
2)烧少许油,爆香香茅,姜片和洋葱头。
3)加入辣椒糊,英国咖哩粉,咖哩粉和辣椒粉炒香。
4)加入(1)和包菜炒均匀。
5)加入番茄和清水煮滚,焖煮约10分钟。
6)倒入调味料煮滚即可。



菜类


香料,调味料


各自把豆角,茄子和马铃薯拉油,沥干油,备用


烧少许油,爆香香茅,姜片和洋葱头


加入辣椒糊,英国咖哩粉,咖哩粉和辣椒粉炒香


加入(1)和包菜炒均匀


加入番茄和清水煮滚


焖煮约10分钟


倒入调味料煮滚即可


热腾腾,香喷喷


来咯来咯!!!

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