丰富,美味,好吃!
开胃,一级棒!
YUMYUM! ^_^
食谱:
材料:
马友鱼:3 块(煎香)
鲜虾:15 只
苏东:1 只
羊角豆:3 条(拉油)
季豆:10 条(拉油)
番茄:1 粒
炸腐竹:2 片
蒜蓉:1 tbsp
姜片:5 片
洋葱头:1 粒(切块)
香茅:3 支(拍扁)
辣椒糊:1 tbsp
咖哩粉:1 tbsp
黄姜粉:1 tsp
椰浆:200mL
热水:2-3 碗
调味料:
盐:1 tsp
糖:1 tsp
生抽:1 tbsp
做法:
1)烧适量的油,爆香蒜蓉,洋葱头,姜片和香茅。
2)加入辣椒糊,咖哩粉和黄姜粉炒香。
3)倒入热水,鲜虾,苏东,羊角豆和季豆,煮滚。
4)加入番茄,炸腐竹和调味料,煮一下。
5)倒入椰浆,煮滚,盛起,放上鱼块即可。
所用到的材料
羊角豆和季豆拉油,鱼煎香备用
烧适量的油,爆香蒜蓉,洋葱头,姜片和香茅
加入辣椒糊,咖哩粉和黄姜粉炒香
倒入热水,鲜虾,苏东,羊角豆和季豆,煮滚
加入番茄,炸腐竹和调味料,煮一下
倒入椰浆,煮滚
盛起,放上鱼块即可
丰富美味呀!
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