有点颜色的菜肴!
看了喜悦,又增加食欲的!呵呵 ^_^
材料:
季豆:100g(切段)
茄子:200g(切片)
包菜:200g(切片)
红萝卜片:40g
猪肉碎:150g
蒜蓉:1/2 tbsp
豆酱:1 tbsp
调味料:
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
糖:1/2 tsp
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)先把季豆和茄子各自拉油,沥干油,备用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉和豆酱。
3)加入猪肉碎炒香。
4)加入包菜和红萝片炒一下。
5)加入(1)和调味料翻炒均匀,煮滚即可。
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