外脆内Q,
真的好好吃啊!
金黄金黄色的! ^_^
食谱:
材料:
番薯:150g(蒸熟,压烂)
番薯粉:25g
糯米粉:35g
白糖:50g
热水:适量(如需要,面团变柔软即可)
做法:
1)番薯泥乘热,加入白糖,搅拌均匀。
2)加入粉类,搓成柔软的面团。(如需加热水,加入拌均)
3)分割成 10g 的小球。
4)烧热油,中小火,放入番薯球,不断慢慢搅拌。
5)炸至微黄时,就开始挤压小球,炸至金黄色即可。
6)沥干油,即可享用了。
所需的材料
把番薯蒸熟
压烂
番薯泥乘热,加入白糖,搅拌均匀
加入粉类
搓成柔软的面团
分割成 10g 的小球
烧热油,中小火,放入番薯球,不断慢慢搅拌
炸至微黄时,就开始挤压小球,炸至金黄色即可
沥干油
可以享用了
YUMMY
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