好美味的猪扒仔！
YUMMY ^_^
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片）
姜：20g（切片）
红辣椒：半条（切碎）
红萝卜：适量（切片）
青葱粒：1 tbsp
腌制材料：
生抽：1 tbsp
胡椒粉：1 tsp
麻油：1/2 tbsp
鸡蛋：1 粒
木薯粉：2 tbsp
自发面粉：2 tbsp
调味料：
蚝油：2 tbsp
生抽：1 tbso
糖：1 tbsp
盐：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
做法：
1）把腌制材料加入猪扒里面，腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香姜片。
4）加入红辣椒碎，红萝卜片和青葱粒，炒均。
5）倒入调味料，炒均，煮滚。
6）加入炸好的猪扒，拌均即可。
把腌制材料加入猪扒里面，腌制约30分钟
调味料和其他配料
烧热油，把腌制好的猪扒炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香姜片
加入红辣椒碎，红萝卜片和青葱粒，炒均
倒入调味料，炒均，煮滚
加入炸好的猪扒，拌均即可
美美了咯
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