Tuesday, November 15, 2016

香辣豆干茄子

《香辣豆干茄子》

简易小菜来了!

喜欢吗? ^_^


食谱:

材料:

茄子:(切块)
豆干:1 块(切片)
虾米:30g(泡软,切碎)
辣椒仔:2 条(切粒)
蒜蓉:1/2 tbsp

调味料:
咖哩粉:1 tbsp
辣椒粉:1/2 tbsp
生抽:1 tbsp
糖:1/2 tbsp
鸡精粉:1 tsp
盐:1/4 tsp
清水:50mL


做法:

1)先把茄子泡油,沥干油,待用。
2)也把豆干煎香,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和虾米。
4)倒入调味料,翻炒均匀,煮滚。
5)加入茄子和豆干,拌均匀,煮熟即可。



要用到的材料


也把豆干煎香


沥干油,待用


先把茄子泡油


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和虾米


倒入调味料,翻炒均匀,煮滚


加入茄子和豆干,拌均匀,煮熟即可


煮好了咯


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