梅菜多多的，
猪肉片变成陪衬了，
喜欢吃菜多多！哈哈！ ^_^
食谱：
材料：
甜梅菜：300g（浸泡，挤干，切细）
梅肉：150g（切片）
姜：25g（切片）
蒜头：2 瓣（切片）
清水：500mL
腌制材料：
生抽：1/2 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
绍兴酒：1 tbsp
麻油：1/2 tsp
调味料：
糖：1 tbsp
盐：1/2 tsp
黑酱油：适量
做法：
1）把猪肉腌制约1个小时。
2）烧少许油，爆香蒜头和姜片。
3）加入猪肉，炒香。
4）加入梅菜，翻炒均匀。
5）加入调味料，炒均。
6）倒入清水，焖煮约45分钟或至梅菜煮软即可。
梅肉，甜梅菜
清水，姜片，蒜头
把猪肉腌制约1个小时
烧少许油，爆香蒜头和姜片
加入猪肉，炒香
加入梅菜，翻炒均匀
加入调味料，炒均
倒入清水
焖煮约45分钟或至梅菜煮软即可
美美啦
可以享用了
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