颜色美美,
也好好吃哦! ^_^
食谱:
材料:
金瓜:200g(蒸熟,压成泥)
糯米粉:150g
食油:1.5 tbsp
盐:1/4 tsp
清水:少许,如面团太干(我放了 4tbsp)
沙葛内馅:
《 按我 》
*这次我没有放虾米
垫底用:
香蕉叶:适量,剪成四方形,待用。
做法:
1)把全部材料搅拌均匀,成光滑面。我用面包机帮忙打团,# 8 (Dough)搅拌约7分钟。
2)分割 40g 一个。
3)把面团擀成圆平面,包入馅料,收口搓圆。
4)把糕放在已涂了油的香蕉叶上。
5)大火蒸15分钟。
6)然后,在表面薄薄的涂上一层油即可。
金瓜蒸熟
压成泥
面团材料
把全部材料搅拌均匀,成光滑面
成团了
分割 40g 一个
把面团擀成圆平面,包入馅料,收口搓圆
把糕放在已涂了油的香蕉叶上
大火蒸15分钟
在表面薄薄的涂上一层油即可
颜色美美
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