Saturday, November 19, 2016

芒果龙眼燕菜蛋糕

《芒果龙眼燕菜蛋糕》

把燕菜放入模具里,

做成蛋糕!呵呵 ^_^



食谱:

材料:

芒果层材料:
燕菜粉:10g
Jelly 粉:5g
白糖:130g
芒果Yoghurt Drink:1 支(700mL)(我用Mango Orange Yoghurt Drink)
清水:300mL

龙眼层材料:
燕菜粉:10g
Jelly 粉:5g
白糖:160g
罐头龙眼水:1 罐(400mL)
清水:700mL

馅料:
龙眼:罐头里的
芒果:1 粒(切丁)


做法:

1)把芒果层的材料,煮溶,煮滚。
2)把龙眼层的材料,煮溶,煮滚。
3)把适量的芒果层倒入模具里,待表面凝固。
4)再把芒果,龙眼排入,倒入龙眼层。待表面凝固。(分3次加入,层次会比较美)
5)最后,倒入芒果层,待微凉后,放入冰箱冷藏。
6)脱模,即可享用了。
*我分开用了2个模具,所以分量都是大概倒入的。



芒果层材料


龙眼层材料


煮好的芒果层


煮好的龙眼层


把适量的芒果层倒入模具里,待表面凝固


再把芒果,龙眼排入,倒入龙眼层。待表面凝固


分3次加入,层次会比较美


最后,倒入芒果层,待微凉后,放入冰箱冷藏


脱模,即可享用了



切片后


第二个模具的


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