带点酸甜的酱汁，
好吃！ ^_^
食谱：
材料：
石斑鱼：3 块
姜丝：适量
辣椒仔：2 条（切粒）
调味料：
亚参膏水：45g 亚参膏 + 100mL 清水，过滤
酸梅酱：2 tbsp
糖：2 tbsp
黑酱油：适量
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把石斑鱼块抹上少许的盐。烧热油，炸至香脆即可。沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香姜丝和辣椒仔。
3）倒入调味料，煮滚。
4）把煮好的酱汁，淋在炸好的鱼上，即可享用了。
石斑鱼
辣椒仔，姜丝，调味料
把石斑鱼块抹上少许的盐。烧热油，炸至香脆即可
沥干油，待用
爆香姜丝和辣椒仔
倒入调味料，煮滚
把煮好的酱汁，淋在炸好的鱼上，即可享用了
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