香喷喷即下饭的猪肉片，YUM YUM
食谱：
材料：
花肉：400g（切片）
糖：2 tbsp
桂皮：1 个
八角：2 个
清水：200mL
腌制材料：
蒜蓉：1 tsp
姜茸：1 tsp
葱茸：1 tsp
生抽：2 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
调味料：
黑酱油：适量
绍兴酒：1 tbsp
蜜糖：2 tbsp
浙醋：2 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将花肉腌制约30分钟。
2）烧少许油，放入糖煮成糖油。
3）加入桂皮，八角和花肉小火炒香。
4）倒入调味料和清水大火煮滚，焖煮至稍微收汁即可。
调味料，桂皮，八角
将花肉腌制约30分钟
烧少许油，放入糖煮成糖油
加入桂皮，八角和花肉小火炒香
倒入调味料和清水大火煮滚，
焖煮至稍微收汁即可
香喷喷！
No comments:
Post a Comment