来个微辣的干肉骨茶,
超下饭,滋味美味哟!
食谱:
材料:
半肥瘦肉:600-700g(肉骨茶汤里煲软取出,切片待用)
干鱿鱼丝:10g(洗一洗)
辣椒干:8 条(浸软去籽)
蒜蓉:1 tbsp
羊角豆:6 条(切片)
调味料:
蚝油:2 tbsp
生抽:2 tbsp
黑酱油:适量
糖:1 tsp
麻油:1/2 tbsp
肉骨茶汤:5 tbsp +/-
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)烧少许油,爆香干鱿鱼丝。
2)加入蒜蓉和辣椒干爆香。
3)加入猪肉和羊角豆炒香。
4)倒入调味料翻炒均匀至稍微收干即可。
把材料准备好
烧少许油,爆香干鱿鱼丝
加入蒜蓉和辣椒干爆香
加入猪肉和羊角豆炒香
倒入调味料翻炒均匀至稍微收干即可
美味哒!
YUM YUM
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