Tuesday, October 15, 2019

香茅鱼块

《香茅鱼块》

香茅香味烩鱼块,

食欲也增加了,配饭不错呀 ^_^


食谱:

材料:

鱼块:3 片(我用红枣鱼)
香茅:2 支(切片)
姜:3-4 片
蒜蓉:1/2 tbsp
洋葱头:1 粒(切块)

调味料:
蚝油:1 tbsp
生抽:2 tbsp
麻油:1 tbsp
胡椒粉:少许
黑酱油:适量
糖:1 tbsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将鱼抹上少许的盐,腌制片刻。
2)烧热油,煎炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香香茅,姜片和蒜蓉。
4)加入洋葱头炒一炒。
5)倒入调味料和鱼块煮滚,煮一下即可。



所需的材料


将鱼块煎炸至金黄色,


沥干油,待用


烧少许油,爆香香茅,姜片和蒜蓉


加入洋葱头炒一炒


倒入调味料和鱼块煮滚,煮一下即可


美味上碟啦


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