香茅香味烩鱼块，
食欲也增加了，配饭不错呀 ^_^
食谱：
材料：
鱼块：3 片（我用红枣鱼）
香茅：2 支（切片）
姜：3-4 片
蒜蓉：1/2 tbsp
洋葱头：1 粒（切块）
调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：2 tbsp
麻油：1 tbsp
胡椒粉：少许
黑酱油：适量
糖：1 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鱼抹上少许的盐，腌制片刻。
2）烧热油，煎炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香香茅，姜片和蒜蓉。
4）加入洋葱头炒一炒。
5）倒入调味料和鱼块煮滚，煮一下即可。
所需的材料
将鱼块煎炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香香茅，姜片和蒜蓉
加入洋葱头炒一炒
倒入调味料和鱼块煮滚，煮一下即可
美味上碟啦
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