Friday, October 25, 2019

亚参蜜香肉扒

《亚参蜜香肉扒》

味道清新特别,拌饭吃不错哟,

美味滋味哒 ^_^ 


食谱:

材料:

梅肉:350g(切片)
洋葱头:1 粒(切丝)
蒜蓉:1/2 tbsp
香茅:1 支(切片)

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tsp
生抽:1 tbsp
玉米粉:2 tbsp
粘米粉:2 tbsp

调味料:
亚参膏水:2 tbsp 亚参膏 + 80mL清水,过滤
蚝油:1 tbsp
蜜糖:2 tbsp
糖:1 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉扒腌制约20分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香洋葱头,蒜蓉和香茅。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入猪肉扒翻炒均匀即可。



调味料,蒜蓉,洋葱头,香茅


将猪肉扒腌制约20分钟


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


烧少许油,爆香洋葱头,蒜蓉和香茅


倒入调味料煮滚


加入猪肉扒翻炒均匀即可


美味上碟啦!


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