开胃好吃好喝的胡椒辣汤，
YUMMY YUMMY ^_^ ^_^
食谱：
材料：
清水：3L
排骨：300g
猪肚：1 份
猪肠：300g
（A）
胡椒辣汤香料包：1 份，35g
白胡椒粒：1 tbsp（炒香）
蒜米：5 瓣
姜片：25g
青葱：2 小束
咸水梅：3 粒
调味料：
盐：1 tsp
生抽：2 tbsp
绍兴酒：3 tbsp
做法：
1）烧一锅水，将猪肚，猪肠和排骨汆烫一下，洗净，沥干水，待用。
2）将清水煮滚，放入材料（A）煮5分钟。
3）再把（1）加入，转中小火，煲约1个小时或至熟软。
4）调味即可。
***若喜欢可适量加入咸菜，豆腐，鸡肉。
材料（A）
猪肚，猪肠和排骨
烧一锅水，将猪肚，猪肠和排骨汆烫一下，洗净，沥干水，待用
将清水煮滚，放入材料（A）煮5分钟
再把（1）加入，转中小火，煲约1个小时或至熟软
调味即可
取出猪肚，猪肠和排骨，切片备用
香喷喷热腾腾的胡椒辣汤
YUMMY !!!
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