糯米饭

《糯米饭》

香喷喷热腾腾的糯米饭来啦！

吃一口，好滋味呀 ^_^ ^_^

食谱：

材料：

糯米：500g
虾米：45g
冬菇：10 朵（泡软，切粒）
腊肠：4 条（切粒）
叉烧：80g
蒜蓉：1 tbsp

调味料：
生抽：2 tbsp
蚝油：1 tbsp
黑酱油：1.5 tbsp
糖：1/2 tbsp
盐：1 tsp
胡椒粉：1 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
清水：3 tbsp
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）将糯米洗净，浸泡水里至少4个小时，或隔夜。
2）烧少许油，爆香蒜蓉。
3）加入虾米，冬菇和腊肠炒香。
4）加入叉烧炒一炒。
5）倒入调味料翻炒均匀。
6）加入糯米和500mL的清水拌炒均匀。
7）再移去蒸盘，大火蒸40分钟至熟即可。

要用到的材料

调味料

将糯米洗净，浸泡水里至少4个小时，或隔夜

烧少许油，爆香蒜蓉

加入虾米，冬菇和腊肠炒香

加入叉烧炒一炒

倒入调味料翻炒均匀

加入糯米和500mL的清水拌炒均匀

再移去蒸盘，

大火蒸40分钟至熟即可

当当当，出炉啦！

好香！YUMMY！