Tuesday, October 15, 2019

洋葱鸡扒

《洋葱鸡扒》

鸡扒炸得香香脆脆的,

洋葱圈也咔嚓咔嚓,

搭配上酱汁,就是一级棒,超赞呀,呵呵 ^_^ ^_^


食谱:

材料:

全鸡腿肉:2 只
炸洋葱圈:适量
蕃薯粉:适量

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
清水:80mL
盐:1 tsp
咖哩粉:1 tsp
玉米粉:20g
普通面粉:60g
*搅拌均匀,待用。

调味料:
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:1/2 tbsp
糖:1/2 tbsp
生抽:1/2 tbsp
LP 酱:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将鸡腿腌制约1个小时。然后沾上蕃薯粉。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,切块上碟。
3)将调味料煮滚,淋在鸡扒上,放上炸洋葱圈,即可享用。


炸洋葱圈做法参考:

《 按我 》



腌制材料,搅拌均匀,待用


调味料


将鸡腿腌制约1个小时。


然后沾上蕃薯粉


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,


切块上碟


炸洋葱圈


将调味料煮滚,


淋在鸡扒上,放上炸洋葱圈,即可享用


好赞哟!美味美味!



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