Wednesday, October 2, 2019

咸香芝麻炸肉

《咸香芝麻炸肉》

让人垂涎三尺的炸猪肉,

很香很香,嘴开始馋了,呵呵!


食谱:

材料:

花肉:550g(切小块)
白芝麻:1 tbsp
咸蛋黄:3 粒(蒸熟,压烂)
咖哩叶:适量
牛油:1 tbsp

腌制材料:
糖:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tbsp
蛋黄粉:1 tbsp
木薯粉:2 tbsp

调味料:
盐:少许
糖:少许


做法:

1)将花肉腌制约30分钟。加入白芝麻拌均匀。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧溶牛油,加入咸蛋黄炒至起泡。
4)加入咖哩叶和调味料炒均。
5)加入炸好的花肉翻炒均匀即可。



咖哩叶,咸蛋黄


将花肉腌制约30分钟。


加入白芝麻拌均匀


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


烧溶牛油,


加入咸蛋黄炒至起泡


加入咖哩叶和调味料炒均


加入炸好的花肉翻炒均匀即可


很香很香!


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