美味猪肉扒上桌啦，
YUM YUM 又开胃！
食谱：
材料：
肉眼：500g（切片，剁松）
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
鸡蛋：1 粒
盐：1 tsp
糖：1 tsp
胡椒粉：少许
清水：1 tbsp
玉米粉：2 tbsp
木薯粉：2 tbsp
调味料：
豆酱：2 tbsp
糖：2 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：少许
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪肉扒腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的猪肉扒拌炒均匀，至稍微收干即可。
蒜蓉，调味料
将猪肉扒腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉
倒入调味料煮滚
加入炸好的猪肉扒拌炒均匀，至稍微收干即可
美味上碟啦！
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