美美的空面包，
可以做美美，多花样的汉堡包 ^_^
食谱：
材料：
高筋面粉：300g（过筛）
低筋面粉：30g（过筛）
奶粉：10g（过筛）
幼糖：30g
盐：3g
酵母：6g
鸡蛋：1 粒
清水：115g
牛油：45g
涂面用：
鸡蛋：1 粒（打散）
白芝麻：适量
做法：
1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了牛油）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。放入牛油，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。
2）取出，搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
3）排气。分割成每粒 50g。搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
4）涂上蛋液，撒上白芝麻。
5）放入已预热的烤箱，200度烤30分钟。
面团材料
搅拌好的面团
发酵后
排气。分割成每粒 50g
搓圆，待发酵至双倍大
涂上蛋液，撒上白芝麻
送入烤箱
美美出炉咯
切半，可以做美美的汉堡包
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